特定非営利活動法人 やまがた絆の架け橋ネットワーク

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タルトづくりの会

2016年12月5日

12月3日(金)
タルトづくりの会を開催しました。

 

今日はバターを使わないでつくるタルトづくりです。

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小麦粉、菜種油、塩、リンゴジュースを混ぜ合わせ…。
ポイントはダマにすることと、こねないでまとめること!!

オーブンに入れて、焼きあがるのを待っている間に余った生地で作ったパイも作りました。
うまくいくかな…??とちょっと心配になりましたが、焼きあがった生地は何層にも重なった生地になってる♪スゴイ!!

 

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パイと煮たフルーツでみんなでティータイムもしました。
「簡単でおいしい」「パイ生地ってベタベタして洗い物も大変なのに、少ない材料で作れるなんて!」という声がありましたよ~。

無水で煮たリンゴとラフランスを盛り付けて…バラの花びらのようなタルトができました^^
砂糖を一切入れていないのに、すごい甘味。果物が持っている甘味だけでこんなに甘くなるなんて。

 

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できあがったタルトはお持ち帰りして、おうちでのお楽しみです♪

参加してくださった皆様ありがとうございました。



fuccoからの風 vol.87
2020-09-11

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